饅頭機(jī)帶您制作特色美味饅頭
饅頭是我們?cè)谏钪卸挤浅O矚g吃的一種簡(jiǎn)單美食,雖然饅頭比較單調(diào),但是我們?cè)谄綍r(shí)可以把它搭配著不同美食來吃,像什么饅頭配榨菜啊,饅頭配老干媽啊什么的都是小編的大愛。其實(shí)饅頭的做法可以說非常的簡(jiǎn)單,但是對(duì)于那些廚房菜鳥來說可能就比較難了,那你知道現(xiàn)在已經(jīng)有一種饅頭機(jī)可以制作饅頭嗎?今天小編突發(fā)奇想想用機(jī)器教大家做各種美味的饅頭,各位吃貨們一起來學(xué)學(xué)吧! 用機(jī)器做烤饅頭片 主料當(dāng)然是饅頭了,輔料的話比較多,其中有;食鹽、辣椒粉、孜然粉還有植物油。你們zui期待的做飯?jiān)谙旅娼視? 1要先洗好手擦干凈,把現(xiàn)成的饅頭用到切片,厚度大家可以自行控制哦,各種形狀或者是大小都可以。 2在機(jī)器的烤盤上鋪上一層錫紙,再把剛剛切好的饅頭片一片片的擺放上去,注意不要堆積。 3在刷子上沾滿植物油均勻的涂抹在鋪上的饅頭片上面,注意控制油的量不要太多也不要太少了,適當(dāng)?shù)姆炊鰜淼酿z頭片會(huì)更加的香。 4翻轉(zhuǎn)饅頭片兩面都灑上辣椒粉或者是孜然粉,zui終要的是鹽一定要放,當(dāng)然不要放太多了那樣會(huì)很咸的。差不多到這里前期工作就做好了,現(xiàn)在只差你來調(diào)控饅頭機(jī)的模式了,想吃什么口感的自己覺得,再去調(diào)配時(shí)間。當(dāng)時(shí)間到了美味的饅頭片就華麗麗的出爐了。有沒有被饞到呢! 用機(jī)器做奶香甜饅頭 主料這回不是饅頭,換成它的前身面粉了。輔料的話分別有奶粉盒酵母粉,對(duì)了還要一點(diǎn)點(diǎn)白糖,因?yàn)橛邪滋遣艜?huì)甜嘛。以下就是做法了; 1和面之前先把白糖放進(jìn)面粉中,大小隨意,喜歡甜的就多放一點(diǎn),喜歡淡的就少放一點(diǎn)。之后加入一點(diǎn)點(diǎn)的酵母粉,千萬別放太多了這個(gè)。zui后再倒入一點(diǎn)點(diǎn)的奶粉,把它們?nèi)烤鶆驍嚢,一定要攪到夠均勻?/span> 2現(xiàn)在就可以用適當(dāng)?shù)漠?dāng)如一點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)行和面了,面和好之后就放那等著醒發(fā)酵吧。 3,當(dāng)剛剛的面團(tuán)已經(jīng)被醒的足夠大的時(shí)候,你會(huì)看到你的面團(tuán)一拉起來的話是呈一種蜂窩形狀的,看得小編當(dāng)時(shí)強(qiáng)迫癥爆發(fā)了!一定要進(jìn)行反復(fù)的搓揉,知道沒有了蜂窩狀為止。 4這時(shí)候就可以用到切開面團(tuán)了,zui后把切好的放入我們的饅頭機(jī)里面,差不多調(diào)好溫度時(shí)間過20分鐘就可以出鍋了,美味的奶香味饅頭華麗麗的誕生。 |
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